Shirutomeshi

큼직한 가라아게나 달콤짭조름한 양념이 밴 고기 요리를 앞에 두고 밥을 마음껏 리필해 먹을 수 있는 점이 Shirutomeshi의 매력이다. 발권기에서 식권을 구매해 자리에 앉는 방식으로, 정식을 주문하면 쌀밥과 미소된장국, 김치와 락교를 비롯한 절임 채소를 셀프서비스로 얼마든지 더 가져다 먹을 수 있다. 여기에 낫토나 연두부 같은 작은 찬 중에서 원하는 1가지를 고를 수 있어 취향에 맞게 상을 꾸릴 수 있다.

향긋한 메인 요리와 훌륭한 조화를 이루는 곁들임 찬

정식 메인 요리로는 직접 만든 훈제 타르타르소스를 곁들인 치킨난반과 삼겹살을 마늘간장에 향긋하게 볶아낸 스타미나야키 등이 준비되어 있다. 가라아게와 쇼가야키를 한 번에 맛볼 수 있는 '니쿠카라 정식'이나 가라아게와 스타미나야키로 구성된 '카라스타 정식' 같은 알찬 콤비 메뉴도 갖춰 든든하게 먹고 싶은 날에 유용하다. 테이블이나 셀프 코너에 놓인 김치를 돼지고기와 곁들여 돼지김치볶음처럼 맛의 변화를 주는 등 반찬과 절임류를 활용해 다채롭게 즐길 수도 있다.

국물 변경과 포장까지 유연한 이용

정식에 나오는 국물은 추가 요금을 내고 건더기가 푸짐한 미소된장국이나 돈지루로 바꿀 수 있어 채소를 듬뿍 섭취하고 싶을 때 제격이다. 매장 식사뿐만 아니라 가라아게, 쇼가야키, 생선 정식 도시락 포장 및 배달도 지원하므로 일상의 다양한 식사 상황에 맞춰 부담 없이 들를 수 있다.